Kandungan Nutrisi yang Terdapat dalam Pisang Tanduk – Apakah Anda salah satu penyuka olahan pisang? Di Indonesia, pisang tanduk telah menjadi salah satu varietas pisang yang paling terkenal. Tidak hanya enak, tetapi juga mengandung banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan stamina hingga menjaga saluran pencernaan.
Kandungan Nutrisi yang Terdapat dalam Pisang Tanduk
Pisang tanduk juga banyak dijumpai di negara tropis, seperti Indonesia. Pisang ini juga memiliki ciri khas yaitu memiliki rasa yang kurang manis dan tekstur yang lebih padat. Ada juga beberapa olahan pisang, seperti pisang goreng, pisang kukus, kolak pisang atau biskuit pisang.
Nilai gizi dalam tanduk pisang
Dalam 100 gram pisang, ternyata Anda bisa mendapatkan sekitar 120 hingga 150 kalori. Selain itu, ada sejumlah nutrisi lain yang Anda dapatkan, seperti:
- 30 gram karbohidrat.
- 1,3-1,5 gram protein.
- 0,2-0,3 gram lemak.
- 2 gram serat.
- 450 miligram kalium.
- 35-40 miligram magnesium.
- 0,5 miligram zat besi.
- 30 miligram fosfor.
- 20 miligram vitamin C.
- 60 mikrogram vitamin A.
Pisang tanduk juga mengandung berbagai nutrisi lain, seperti selenium, seng, vitamin B, vitamin K, serta antioksidan, seperti flavonoid, lutein dan karoten.
Manfaat Pisang Tanduk Untuk Kesehatan
Jika ingin mendapatkan manfaat yang maksimal, ada baiknya mengolah pisang dengan cara memasaknya. Nah, berikut ini beberapa manfaat pisang tanduk yang harus Anda ketahui:
Menjaga kesehatan jantung
Pisang pada dasarnya mengandung komponen penting untuk menjaga kesehatan jantung. Nutrisi ini termasuk potasium, magnesium, serat, folat, dan vitamin C. Selain itu, pisang dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah, dan orang yang makan banyak potasium memiliki risiko penyakit jantung hingga 27 persen lebih rendah.
Pencernaan lancar
Pisang merupakan buah yang kaya akan serat, sehingga bisa diandalkan untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, kandungan pektin pada pisang juga dapat menjaga kadar gula darah pasca makan dan mengurangi nafsu makan dengan cara menunda pengosongan lambung.
Menurunkan risiko kanker darah
Tanduk pisang juga mengandung lektin, protein dalam pisang yang dapat mencegah pertumbuhan sel leukemia. Lektin ini berperan penting sebagai antioksidan yang membantu tubuh melawan radikal bebas penyebab kanker. Berdasarkan penelitian lain, konsumsi pisang juga dipercaya dapat menurunkan risiko kanker darah atau leukemia.
Menurunkan berat badan
Pisang tanduk juga bisa menjadi makanan sehat yang cocok jika Anda berencana untuk menurunkan berat badan. Hal ini karena pisang umumnya sangat rendah kalori, sekitar 100 kalori. Namun, pisang mengandung banyak nutrisi dan memberi Anda rasa kenyang dengan cepat. Bahkan pisang mentah juga mengandung pati resisten yang dapat mengurangi nafsu makan.
Namun, jika Anda merasa makan pisang saja tidak cukup untuk mendukung program penurunan berat badan yang sedang Anda jalani, Anda juga bisa menemui ahli gizi di rumah sakit untuk membantu merencanakan pola makan yang sehat. Kini Anda juga bisa membuat janji dengan dokter di rumah sakit menggunakan aplikasi Halodoc agar lebih mudah.
Menurunkan kadar gula darah
The American Diabetes Association mengungkapkan bahwa kandungan serat yang tinggi pada pisang juga bermanfaat untuk menurunkan gula darah. Selain itu, pisang mentah mengandung pati resisten, yang bertindak seperti serat larut dan lolos dari pencernaan. Pektin dan pati resisten dapat memoderasi gula darah setelah makan dan mengurangi nafsu makan dengan memperlambat pengosongan lambung.
Menjaga fungsi ginjal
Kandungan potasium dalam pisang bermanfaat untuk menjaga fungsi ginjal dan mengurangi risiko pembentukan batu ginjal.
Meningkatkan suasana hati
Tanduk pisang juga mengandung tryptophan, asam amino yang dapat membantu menjaga mood dan meningkatkan daya ingat.
Mungkin hanya ini informasi yang dapat kami berikan semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi Anda semuanya.jika anda ingin melakukan medical check up tapi ingin yang harga murah, kami merekomendasikan Plaza Medis karena mereka menawarkan paket medical check up untuk Anda semua. tunggu apa lagi kunjungi website Plaza medis sekarang juga.